Estados Unidos es el principal mercado para la trucha nacional
Una mayor demanda de Estados Unidos y Rusia impulsaron las exportaciones de trucha peruana, que entre enero y noviembre del 2018 sumaron 32 millones 38,000 dólares, registrando un crecimiento de 41% con relación al mismo periodo del 2017, señaló hoy la Asociación de Exportadores (Adex).
La gerencia de Servicios e Industrias Extractivas de Adex informó que Estados Unidos es el destino principal de esta especie hidrobiológica, con una participación de 49.9% del total exportado, al alcanzar los 15 millones 987,000 dólares (crecimiento de 49.8%).
Los despachos a este mercado se hicieron básicamente en la presentación de fresco, cuando al resto de países se envió en congelado.
Rusia por su parte, incrementó sus importaciones de trucha del Perú en 185.5%, al comprar por un monto de 6 millones 730,000 dólares, mientras que entre enero y noviembre del 2017 compró por 2 millones 357,000 dólares.
