Diez de los principales alimentos que se venden en los mercados mayoristas han subido entre 0.5% y 30.8%, según el Midagri.
El precio de 10 alimentos subió los mercados mayoristas durante las últimas semanas, según información del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri).
La data del Midagri, elaborada por la Dirección General de Seguimiento y Evaluación de Políticas, indica que estos productos que se venden en los mercados mayoristas han subido entre 0.5% y 30.8%.
Entre los productos alimenticios que presentan alzas en los mayoristas están el tomate, la zanahoria, la cebolla roja, la piña hawaiana, el pollo, el limón, el camote amarillo, la naranja valencia, el plátano de seda y la manzana delicia.
El tomate Katia fue el alimento que más subió de precio en el último mes. Esto pasó de costar S/ 1.69 en febrero a S/ 2.21 en la última semana. En tanto, la zanahoria, que tenía un precio promedio de S/ 0.73 el kilo en febrero, ahora se vende a S/ 0.91 el kilo.
Asimismo, la cebolla pasó de costar S/ 1.17 en febrero a S/ 1.45 en los últimos siete días, es decir, subió 23.9%. Respecto al pollo, el precio del ave en mayoristas pasó de costar un promedio de S/ 5.45 el kilo en febrero a S/ 6.47 el kilo.
En los mercados minoristas el pollo llega a costar alrededor de S/ 9.42 el kilo, cuando en enero y febrero no superaba los S/ 9. Por su parte, los huevos ahora cuestan de S/ 7.49 el kilogramo cuando en febrero estaba a S/ 6.61. Incluso, en enero se vendía a S/ 5.61 en promedio.
Otro alimento que ha registrado considerables alzas en los últimos días es el azúcar, cuyo precio se ha elevado entre 10.3% y 14.2% en el Mercado de Productores Santa Anita. Ahora en los mercados minoristas el costo del kilo de azúcar puede llegar a superar los S/ 4. En promedio ha costado entre S/ 3.55 y S/ 3.89 en el último mes.
¿Qué productos bajaron?
Pese a las alzas reportadas en las últimas semanas, también hay productos que han reducido sus precios en los mercados mayoristas.
La data del Midagri indica que algunos productos bajaron sus precios entre 2.1% y 17.8% en los últimos días. Ese es el caso del choclo tipo cusco, la papa única, la papa canchán, la papaya, la papa yungay, y el ajo criollo o napuri.
