Carnaval de Pacora celebra con dos mil platos de cebiche

Provincia de la región Lambayeque celebra el 23 de febrero un aniversario más

por | Feb 16, 2020 | Cultura

Provincia de la región Lambayeque celebra el 23 de febrero un aniversario más

Alrededor de 2,000 platos de cebiche serán degustados por el público y los turistas que asistan a la vigésimo primera edición del tradicional Carnaval Costeño del distrito de Pacora, en la región Lambayeque, cuyo día central será el próximo domingo 23 de febrero.

La coordinadora del Carnaval Costeño Pacorano Antiguo 2020, Esther Vela Arbújar, informó a que el reto en esta oportunidad es la preparación de 2,000 platos del potaje de bandera que estará maridado con chicha de jora, bebida emblemática de los lambayecanos precolombinos que se servirá helado aplacará el sofocante calor de temporada.

Puntualizó que el gobierno regional, a través de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo (Gercetur), el municipio distrital de Pacora y Promperú impulsan el fortalecimiento del popular Carnaval Costeño Pacorano como una actividad de importancia en el calendario festivo de Lambayeque.

Vela Albújar remarcó que para el día central de este tradicional evento regional, el domingo 23, se tiene prevista la participación de los bandos “Encarnado” y “Verde”, liderados por Franklin Uribe Facho y Jimmy García Sirlopú, respectivamente.   Ambas agrupaciones motivarán a los visitantes a participar de este popular carnaval que estará engalanado por sus reinas, dirigentes y simpatizantes.