Cevicherías utilizan ácido cítrico ante alza del limón

El INS advirtió que el ácido cítrico en polvo es dañino para la salud pública e incentiva a ciudadanos reemplazar con insumos naturales Ante el incremento del costo del limón, algunas cevicherías de la capital han optado por utilizar ácido cítrico en polvo como sustituto. Sin embargo, el Instituto Nacional de Salud (INS) ha emitido … Sigue leyendo Cevicherías utilizan ácido cítrico ante alza del limón