Informe de Digesa revela que avena distribuida a colegios contenía moho y bacterias, generando casos de intoxicación en Cajamarca y Moquegua.
Un reciente informe de la Dirección General de Salud Ambiental (Digesa), expuesto por el programa Cuarto Poder, reveló serias irregularidades en los alimentos distribuidos por el programa social Qali Warma. Según la investigación, avena contaminada con moho y bacterias coliformes fue entregada a diversas instituciones educativas, afectando a estudiantes en situación de vulnerabilidad.
Uno de los casos más alarmantes ocurrió en la Institución Educativa Señor de los Milagros, en Chota, Cajamarca, donde los padres denunciaron que el consumo de avena en mal estado provocó síntomas como adormecimiento y dolor de cabeza en los escolares. Tras las pruebas realizadas por Digesa, se concluyó que el lote 080124, con fecha de vencimiento en enero de 2025, no cumplía con los estándares de seguridad alimentaria, excediendo los niveles permitidos de microorganismos peligrosos.
La gravedad de este hecho resalta debido a que los alimentos del programa están destinados a escolares de escasos recursos, cuya salud es especialmente vulnerable. Pese a ello, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), a cargo de Julio Demartini, no ha brindado una respuesta contundente ni ha informado públicamente sobre el incidente.
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Casos similares se reportaron en la región Moquegua, donde seis estudiantes de la Institución Educativa José María Arguedas, en Cambrune, presentaron síntomas de intoxicación tras consumir tallarines rojos proporcionados por Qali Warma. Según los padres, los menores experimentaron náuseas y dolor abdominal. Aunque fueron atendidos y dados de alta, el evento generó preocupación en la comunidad educativa.
El Gobierno informó que se suspendió el consumo de los alimentos cuestionados en ambas instituciones mientras se llevan a cabo investigaciones. Sin embargo, las críticas no se han hecho esperar, ya que las fallas en la cadena de distribución comprometen la confianza en un programa fundamental para combatir la desnutrición infantil en el país.
Especialistas en salud pública advierten sobre la necesidad de reforzar los controles de calidad y la supervisión de los proveedores encargados de abastecer a Qali Warma, con el fin de garantizar la seguridad alimentaria y evitar que se repitan situaciones que pongan en riesgo la salud de los niños.
