Los peruanos tienen una estatura baja y el factor clave es la mala nutrición según expertos
Un estudio reciente reveló que los peruanos tienen la estatura más baja en comparación con otros países de Sudamérica. Según datos de la organización NCD Risk Factor Collaboration, publicados en 2019, la estatura promedio de los hombres peruanos es de 1,66 metros, mientras que la de las mujeres es de 1,54 metros, ubicando al Perú en el último lugar de la región en cuanto a altura se refiere. Este fenómeno ha llamado la atención de expertos en nutrición y genética, quienes han ofrecido algunas explicaciones.
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El Dr. Nelson Purizaca Rosillo, genetista de EsSalud, señaló que entre el 60% y el 80% de la altura de un individuo está determinada por factores genéticos, mientras que el resto se debe a factores ambientales, siendo la nutrición uno de los más importantes. Un estudio del Broad Institute of MIT and Harvard, publicado en 2020, sugiere que la baja estatura de los peruanos podría estar relacionada con una mutación en el gen FBN1. Esta mutación, según el Dr. Purizaca, podría ser el resultado de adaptaciones a un ambiente costero en Perú a lo largo de varias generaciones.
Sin embargo, el Dr. Purizaca también enfatizó que la estatura de la población peruana no solo se debe a factores genéticos, sino también a la nutrición. La desnutrición podría tener un impacto significativo en la talla final de las personas. La nutricionista Pierina Papadopulos destacó la importancia de una alimentación balanceada y nutritiva durante la infancia y la adolescencia para garantizar un crecimiento óptimo. Recomendó incluir proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales en la dieta para favorecer el desarrollo físico adecuado.
En resumen, la estatura promedio más baja de los peruanos en comparación con otros países de Sudamérica se atribuye a una combinación de factores genéticos y ambientales, siendo la nutrición un aspecto crucial. La identificación de una posible mutación genética asociada con la baja estatura resalta la complejidad de este fenómeno y la importancia de abordar adecuadamente la nutrición para garantizar un desarrollo físico óptimo en la población peruana.
