El Instituto Geológico, Minero y Metalúrgico (Ingemmet) se prepara para la primera expedición al campo de ingenieros geólogos Nunca está de más reflexionar sobre el significado de elementos tan arraigados en nuestra cultura culinaria, como el limón que da vida al cebiche, esencial en el pisco sour (nuestro cóctel de bandera), o que complementa a … Sigue leyendo El limón nuestro de cada día: ¿qué hace distintivo y especial al fruto peruano?