Proporciona una oportunidad propicia para intensificar los esfuerzos en investigaciones orientadas a perfeccionar las técnicas y prácticas de cultivo
El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) ha establecido uno de los bancos de germoplasma de papa nativa más significativos en el Perú, albergando un total de 1,134 accesiones. Cada accesión representa una unidad de conservación que abarca semillas o plantas, identificadas con códigos alfanuméricos únicos. Este banco de germoplasma juega un papel crucial al proporcionar una base robusta que amplía las posibilidades de investigaciones dedicadas al mejoramiento continuo del cultivo de papa.
En el marco del Día Nacional de la Papa, celebrado cada 30 de mayo desde el 2005, el Midagri resaltó la relevancia de este tubérculo como el cultivo principal en términos de área sembrada en el país, contribuyendo significativamente al Producto Bruto Interno (PBI) en el sector agropecuario.
Cabe destacar que la Asamblea General de las Naciones Unidas, tras la aprobación unánime del proyecto de resolución A/78L/L.16 presentado por el Perú, declaró el 30 de mayo como el Día Internacional de la Papa. Este reconocimiento tiene como objetivo sensibilizar a nivel global sobre la importancia crucial de la papa en el desarrollo agrícola, la seguridad alimentaria, la nutrición, la conservación de la biodiversidad y las funciones esenciales de los ecosistemas.
¿Por qué es importante el banco de germoplasma?
En evidencia de su destacada importancia, el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA) del Midagri asume la dirección del banco de germoplasma, cuya ubicación abarca diversas regiones, incluyendo Cusco, Ayacucho, Puno, Junín y Cajamarca. Este banco, constituido por 1,134 accesiones, se convierte en una valiosa fuente de insumos utilizados para llevar a cabo investigaciones y estudios agronómicos.
El propósito central de estas investigaciones es generar tecnologías que preserven la calidad genética de la papa, asegurando su diversidad y resiliencia.
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Adicionalmente, como medida de seguridad, se conservan 237 accesiones in vitro y 187 accesiones de especies silvestres de papa en el banco de semillas. Este enfoque integral permite abordar distintos aspectos relacionados con la papa, como sus características agromorfológicas, propiedades físicas y químicas, así como la identificación de accesiones promisorias que puedan ser la base para el desarrollo de nuevas variedades de papa.
Estas variedades se proyectan con un alto rendimiento en el campo, tolerancia a plagas y una mayor capacidad nutricional, contribuyendo así a la mejora continua del cultivo.
La estrategia de conservación en campo se lleva a cabo mediante la implementación de campos experimentales y parcelas demostrativas. Estos espacios no solo sirven para el mejoramiento genético de las accesiones, sino que también permiten realizar procedimientos detallados de análisis agromorfológico en los campos semilleros.
Como resultado de estas investigaciones, el INIA ha logrado desarrollar a lo largo de los años un total de 42 variedades de papa con una calidad genética excepcional. Estas variedades han demostrado incrementar significativamente el rendimiento de campo en un 80 %, al mismo tiempo que mejoran la rentabilidad económica del pequeño y mediano productor en un 70 %.
Debido a su elevado valor genético, estas variedades exhiben una marcada resistencia a plagas, enfermedades y condiciones de sequía, garantizando así cosechas óptimas y oportunas. Además, ofrecen a los productores un rendimiento por hectárea considerablemente mejorado, alcanzando hasta 21 toneladas.
Estas variedades de papa destacan por sus altos contenidos de hierro, zinc, polifenoles y antioxidantes, convirtiéndolas en opciones ideales para combatir problemas como la anemia, desnutrición y ciertos tipos de cáncer. Su calidad de pulpa también las hace aptas para la producción de derivados, como jugos, licores, productos panificados, entre otros.
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