La marca de lácteos Duman ganó como ‘Mejor producto sin lactosa’ en la Segunda Edición de los Premios Flora & Fauna, con su producto Duman Mozzarella Deslactosado.

Cabe indicar que Duman es una empresa familiar que nace hace 25 años con el propósito de innovar en el sector de alimentos.

Actualmente, elabora quesos con 100% leche de cabra y vaca, siguiendo los más altos estándares de fabricación y conservando siempre algunos procesos artesanales para garantizar naturalidad, sabor y textura.

Cuenta con una moderna planta ubicada en Ventanilla – Callao, en donde la leche es pasteurizada y estandarizada, para luego transformarla en una gran gama de productos de leche de cabra y vaca.

Todos los procesos de fabricación son estrictamente controlados, garantizando así una alta calidad del producto final.