El pan con chicharrón superó a la arepa venezolana con más de 12,8 millones de votos.
Perú se consagró como campeón del Mundial de Desayunos, certamen virtual organizado por el streamer español Ibai Llanos, tras superar en la final a la arepa venezolana con una diferencia de 200.000 votos. El triunfo, que tuvo como protagonista al tradicional pan con chicharrón, movilizó a millones de usuarios en redes sociales y reforzó la identidad culinaria nacional ante una audiencia global.
El resultado se selló con un total de 12.800.000 votos a favor de Perú, frente a los 12.600.000 obtenidos por Venezuela. Según datos compartidos por Llanos, la votación peruana se distribuyó en 6,5 millones desde TikTok, 4,9 millones desde Instagram y 1,4 millones en YouTube. El streamer presentó el trofeo oficial del certamen, una sartén dorada especialmente diseñada, que levantó en honor a los más de 33 millones de peruanos, luciendo la bandera nacional y entonando el Himno.
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La popularidad del pan con chicharrón alcanzó niveles récord durante el torneo. Según Pedidos Ya, los pedidos de este desayuno aumentaron en un 40 % durante la semifinal y hasta en un 70 % en la final contra la arepa venezolana. Rappi reportó más de 25.000 órdenes en una semana, frente al promedio de 15.000, con mayor concentración en distritos limeños como Miraflores, San Isidro, Jesús María y Monterrico. En tanto, DiDi Food registró un incremento del 46,9 % en pedidos y un crecimiento del 196,2 % durante la jornada decisiva del 29 de agosto.
El pan con chicharrón, compuesto por pan francés, chicharrón de cerdo, camote frito y salsa criolla, no solo se consolidó como símbolo de identidad peruana, sino que también demostró su capacidad de generar un impacto económico y cultural a través de las plataformas digitales. El Mundial de Desayunos dejó en evidencia el poder de la gastronomía como vehículo de representación nacional y el rol de las redes sociales en la promoción global de tradiciones culinarias.
