La carne de cuy, es considerada un superalimento por sus altos valores nutricionales Según el Centro Nacional de Alimentación y Nutrición del Instituto Nacional de Salud (INS) del Ministerio de Salud (Minsa) consumir carne de cuy aporta calcio, fósforo, zinc y hierro...
![Cuy presenta nutrientes que combaten la anemia y el cáncer](https://larazon.pe/wp-content/uploads/2023/07/WhatsApp-Image-2023-07-14-at-10.48.17-AM.jpeg)