Un total de 286 establecimientos han recibido esta certificación en lo que va de la gestión edil. La Municipalidad de Santiago de Surco otorgó la Certificación Sanitaria de Principios Generales de Higiene a 22 restaurantes del distrito que cumplieron con los más altos estándares de higiene y buenas prácticas de manipulación de alimentos, en un proceso de evaluación y capacitación realizado en los primeros meses del año. La entrega de los certificados se realizó en el auditorio del Parque de Atracciones Voces y fue presidida por el alcalde de Surco, Carlos Bruce, quien destacó la participación voluntaria de dichos restaurantes…