«Mis clientes buscan una torta personalizada para su momento especial» Xiomara Salas Alvarado, fundadora de la pastelería Xasa Bakery, comenzó su emprendimiento a sus 18 años, mientras estudiaba Gestión Empresarial; luego llevó cursos en Le Cordon Bleu y hoy, como creadora de contenido, ha logrado una cercanía con sus clientes que les genera confianza en cada pedido. —Xasa Bakery cuenta actualmente con seis años en el rubro. ¿Cómo comenzó el negocio y cómo ha evolucionado hasta la actualidad? Nosotros empezamos desde mi casa en Pueblo Libre, todo desde casa los primeros cuatro o cinco años. Ya desde este inicio del…