El Ministerio de la Producción destinará una suma de 20 millones de soles para impulsar la adopción de tecnología en ambas áreas
Produce lanzó una inversión de 20 millones de soles para inaugurar la infraestructura avanzada del CITEpesquero en Ilo, que impactará positivamente a más de 540 unidades productivas en la región de Moquegua. Además, se prevé una inversión de 1.8 millones de soles para el año 2025 destinada a la producción de enlatados de pescado.
Mientras visitaba las instalaciones avanzadas del CITEpesquero Ilo, el ministro de la Producción, Sergio González Guerrero, resaltó los innovadores laboratorios para análisis microbiológicos y fisicoquímicos, así como la planta de congelación y la planta de curado, que incluye tres líneas de producción: ahumados, seco-salados y preformados.
«Desde el Ministerio de la Producción, nuestra prioridad es seguir generando oportunidades de progreso para todos los ciudadanos peruanos, especialmente para aquellos involucrados en el sector pesquero y acuícola. En esta ocasión especial, quiero expresar mi gratitud a todos los que han colaborado para hacer posible este proyecto. Continuaremos trabajando desde nuestra cartera para impulsar políticas públicas que beneficien a la pesca artesanal», declaró el ministro Sergio González.
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La revelación de esta moderna infraestructura y los equipos tecnológicos coincide con la conclusión del Proyecto de Inversión Pública titulado «Establecimiento de servicios de innovación tecnológica para la cadena productiva de los productos hidrobiológicos en la región Moquegua».
Es importante destacar que los presentes tuvieron la oportunidad de presenciar una muestra y disfrutar de productos elaborados en colaboración entre el CITEpesquero Ilo y la Asociación Las Brisas de Ilo, evidenciando los frutos de la colaboración entre expertos y productores locales.
La apertura del renovado CITEpesquero en Ilo representa un paso significativo en nuestra estrategia para potenciar la industria pesquera, con una inversión cercana a los 20 millones de soles. Equipado con dos cámaras de conservación de 13 toneladas cada una y una planta de curado, este centro refleja nuestro compromiso con el progreso y la innovación.
Desde 2016 hasta enero de 2024, el CITEpesquero Ilo ha prestado servicios a 3,572 clientes y brindado 10,728 servicios de transferencia tecnológica e innovación. En la región Moquegua, el ITP tiene dos centros: el CITEpesquero Ilo y el CITEagroindustrial Moquegua.
