Ceviche de pota envasado como yogurt Battimix es creación de los sanmarquinos Jorge Luis Rojas Barnett (Ing.Electrónica) y Edith Biamonte Leguía (Ing.Química)
Este innovador producto se trata de un kit personal de ceviche de pota refrigerado, listo para mezclar y consumirlo en cualquier momento del día. Una forma práctica y deliciosa de combatir la desnutrición en el Perú y revalorar nuestra fauna Marina.
Es así como se vende en sus redes sociales. Ceviche Mix fue ganador del concurso gastronómico a nivel nacional de productos innovadores y saludables, producido por el consorcio empresarial multinacional Cencosud.
Sus creadores sanmarquinos Jorge Rojas y Edith Biamonte explicaron que esta es una nueva forma de consumir el ceviche de manera rápida, simple, deliciosa, nutritiva, saludable e higiénica.
Al ser la pota una fuente de proteína para combatir la anemia, esta innovación nace debido a las problemáticas sociales de desnutrición y anemia que existen en nuestro país y busca revalorar los productos marinos peruanos como la pota.
Alto en nutrientes
El producto contiene Vitamina B3(Omega 3), Vitamina B12, Vitamina B6 (Antioxidante), Fósforo, Potasio, Magnesio, Calcio, Zinc, Proteínas, Hierro, Vitamina C, DHA .
Precio
Esta opción de ceviche instantáneo acompañado de chifles, canchita serrana y chicharrón de pota cuesta sólo s/7.00 la unidad. Asimismo, existen otras promociones en cuanto a su venta.
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