El evento reúne gastronomía, música, espectáculos y nuevas experiencias para toda la familia
Fusión 2026 abrió sus puertas este jueves 3 de septiembre en la explanada de la Costa Verde, en Magdalena del Mar, para reunir durante cuatro días lo mejor de la gastronomía peruana, música, espectáculos y experiencias para toda la familia. La segunda edición de la feria organizada por América Multimedia se desarrollará hasta el domingo 6 de septiembre.
Uno de los principales atractivos de esta edición es que Fusión 2026 cuenta con la licencia de uso de la Marca País Perú, otorgada por PROMPERÚ a la Compañía Peruana de Radiodifusión S.A. Durante la inauguración, Fernando Muñiz, CEO de América Multimedia, destacó la importancia de este reconocimiento y el compromiso de la compañía con la gastronomía nacional.
La feria reúne una amplia variedad de propuestas gastronómicas, entre ellas chancho al palo, ceviche, anticuchos, comida criolla, chifa y picanterías del Cusco. Jaime “Choca” Mandros fue el encargado de presentar parte de las marcas y representantes de la cocina peruana que participan en esta edición.
Entre las novedades destaca una experiencia gastronómica VIP con un menú de seis tiempos elaborado por los chefs Renzo Miñán y Francesco Di Santis. La propuesta combinará alta cocina con recursos audiovisuales e instalaciones inmersivas para explicar el origen y preparación de cada plato, convirtiendo la degustación en una experiencia sensorial.
El ají peruano también tendrá un papel central, con una experiencia inmersiva dedicada a mostrar su importancia y diversidad dentro de la gastronomía nacional. Además, la feria contará con un mercado de emprendedores gastronómicos, clases y charlas relacionadas con la cocina, la pesca responsable, los productos marinos, sus temporadas y el respeto de las vedas.
La programación también incluye entretenimiento para distintas edades. Habrá shows infantiles, presentaciones criollas al mediodía, conciertos y espectáculos durante las tardes y noches.
Hoy viernes 4 de septiembre se presentarán Brenda Carvalho, Armonía 10, Ruth Karina, Marisol y La Magia del Norte y Zaperoco. El sábado 5 será el turno de Ernesto Pimentel y Orquesta, Erick Elera, el Show de Noa, Charanga Habanera, Alejandro Villagómez, Gaspar y Son Tentación.
El domingo 6, Fusión 2026 cerrará su programación con Corazón Serrano, Son del Duke, el show de Timoteo, Fiesta en América y Hermanos Yaipén.
La feria funcionará desde las 12:00 p. m. y permanecerá abierta hasta las 10:00 p. m. Las entradas se comercializan a través de Joinnus.
Fusión 2026 también contará con un espacio de adopción de perros junto con Gaby al Rescate. La organización precisó que no se permitirá el ingreso de mascotas al área principal debido al ruido, la música, los olores y la concentración de personas.
