Minsa hace megaoperativo en el Centro de Lima por la salubridad de productos

Los inspectores implementaron acciones inmediatas para garantizar la calidad sanitaria de panetones, juguetes y bebidas alcohólicas

por | Dic 8, 2023 | Actualidad

Los inspectores implementaron acciones inmediatas para garantizar la calidad sanitaria de panetones, juguetes y bebidas alcohólicas

El Minsa, en colaboración con la Dirección de Redes Integradas de Salud (Diris) Lima centro, la Municipalidad de Lima y la Fiscalía de Prevención del Delito, llevó a cabo un amplio operativo de inspección focalizado en panetones, bebidas alcohólicas y juguetes en las galerías del centro de Lima para salvaguardar la salud de los consumidores.

El equipo de inspección de Diris Lima centro realizó exhaustivas comprobaciones de las condiciones higiénico-sanitarias, abordando aspectos cruciales como el almacenamiento, la limpieza e higiene de los espacios, la evaluación visual de los insumos de producción, la fecha de vencimiento, el código de Registro Sanitario, la integridad, el código de lote, el nombre y la dirección del fabricante.

Después de identificar los productos sin el registro sanitario correspondiente, se elaboró un informe detallado que se presentará a las autoridades pertinentes para proceder al decomiso.

La Municipalidad brindó recomendaciones integrales a los propietarios de los establecimientos, explicando las repercusiones legales por el incumplimiento de las normativas establecidas por la Autoridad Sanitaria.

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Vigilancia Sanitaria: Protegiendo Consumidores y Productos

La Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), como Autoridad Sanitaria Nacional, emite evaluaciones técnicas sobre la aptitud de los productos para el consumo humano. Basándose en estas evaluaciones, supervisa y aplica sanciones a las empresas que no cumplen con los requisitos esenciales, todo con el fin de salvaguardar la salud de quienes adquieren productos en el mercado nacional.

El sector Salud insta a la población a elegir productos que aseguren condiciones sanitarias adecuadas para prevenir posibles intoxicaciones. Si se identifican establecimientos en el Centro de Lima que no cumplen con los estándares para la venta de panetones, bebidas alcohólicas u otros productos, se alienta a la ciudadanía a denunciar llamando al 7435835, extensión 2033.

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