2 de abril de 2026

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Panetones de un kilo casi desaparecen del mercado peruano: Aspec advierte reduflación

Las nuevas presentaciones de marcas conocidas confirman que los panetones de un kilo están siendo reemplazados por formatos más pequeños.

La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) informó que los panetones de un kilo prácticamente no están disponibles en el mercado peruano para esta campaña navideña. La entidad señaló que marcas como Blancaflor, Gloria y Todino ahora comercializan presentaciones de 900 gramos, mientras que D’onofrio ofrece productos de 880 gramos.

Según Aspec, esta variación forma parte de la reduflación, una práctica empresarial en la que se disminuye el contenido sin modificar de forma evidente el precio final.

Indecopi ya había detectado este comportamiento en 2021

La advertencia de Aspec recuerda que Indecopi identificó desde 2021 una tendencia creciente en la reducción de peso en diversos productos de consumo masivo. Sin embargo, la asociación señaló que en 2024 y 2025 esta práctica se ha extendido a más categorías alimentarias, especialmente durante campañas de alta demanda como Navidad.

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Recomiendan revisar las etiquetas antes de comprar

Ante este panorama, Aspec exhortó a los consumidores a verificar las etiquetas y revisar con atención el peso real de los panetones disponibles en supermercados y bodegas. La entidad resaltó que, aunque el empaque pueda ser similar al de años anteriores, el contenido puede variar.

Advertencia sobre el aporte calórico del panetón

Aspec también alertó que una porción promedio de panetón equivale, en calorías, a cinco panes comunes. Por ello, recomendó consumir raciones moderadas de entre 50 y 80 gramos para evitar excesos durante las celebraciones de fin de año.

En los últimos años, la industria alimentaria ha ajustado sus formatos para enfrentar costos de producción más altos, lo que ha derivado en presentaciones más pequeñas. En este contexto, los panetones de un kilo han cedido espacio a opciones de menor peso, manteniendo precios similares a los de campañas anteriores.

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