La industria cafetalera peruana está en una carrera contra el tiempo para adaptarse a las nuevas regulaciones europeas
La industria del café en Perú está en una encrucijada debido a la próxima implementación de normativas europeas que requieren que los productos importados aseguren su origen en zonas libres de deforestación. Lorenzo Castillo, gerente de la Junta Nacional del Café, expresó su preocupación por la falta de un plan concreto que garantice la continuidad de las exportaciones de café peruano a Europa, destino que representa el 55% de estas.
La Unión Europea, con un enfoque cada vez mayor en la sostenibilidad ambiental, ha establecido regulaciones estrictas para combatir la deforestación global, lo que afecta directamente a las cadenas de suministro de productos como el café. Estas normas entrarán en vigor en 2025 con el objetivo de promover prácticas agrícolas responsables y la conservación de los bosques.
Castillo mencionó en una entrevista que desde abril de 2023 se han realizado propuestas y alertas al Gobierno peruano sobre este asunto. Sin embargo, hasta la fecha, no se ha establecido una estrategia clara para cumplir con las demandas europeas.
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El principal desafío radica en demostrar que el café peruano proviene de áreas no afectadas por la deforestación, lo que implica superar obstáculos legales y técnicos, como la georreferenciación de las fincas y la formalización de la titularidad de las tierras. Este último tema es objeto de debate en el país, sin llegar a una conclusión satisfactoria.
Según Castillo, el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) enfrenta un dilema interno sobre cómo abordar la situación, atribuido a desacuerdos entre diferentes unidades administrativas. La falta de consenso ha impedido avanzar hacia una solución legislativa que permita implementar las medidas necesarias para garantizar la legalidad y sostenibilidad del café exportado.
Castillo criticó a ciertos sectores que han simplificado el problema al equiparar a pequeños productores con grandes agentes de deforestación. Destacó la complejidad del sector cafetalero y cacaotero, donde muchos pequeños productores han cultivado sus tierras durante décadas dentro de un marco de respeto y conservación ambiental.
Esta situación resalta la necesidad de una acción conjunta entre el Gobierno, los productores y otros actores relevantes para desarrollar un marco que no solo cumpla con las exigencias internacionales, sino que también proteja el medio ambiente y asegure el sustento de aproximadamente 300,000 familias involucradas en la producción de café y cacao en Perú.
