Priorizar alimentos naturales sobre los ultra procesados es fundamental
La realidad del 62% de la población peruana enfrentando problemas de sobrepeso y obesidad nos obliga a repensar nuestras elecciones alimenticias. Detrás de la riqueza de nuestros platos tradicionales se esconde una preocupante tendencia que exige acción. La educación nutricional se presenta como la herramienta fundamental para revertir esta situación.
La Directora de Nutrición y Dietética de la Universidad Le Cordon Bleu destaca la importancia de equiparnos con el conocimiento necesario para promover hábitos saludables. A través de cuatro consejos esenciales, podemos encaminarnos hacia una alimentación más equilibrada.
Las frutas y verduras se erigen como pilares de una dieta saludable, proporcionando vitaminas, minerales y fibra esencial para el cuerpo. Su consumo regular no solo garantiza una nutrición adecuada, sino que también promueve la saciedad y protege contra enfermedades.
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El agua, vital para el funcionamiento del cuerpo, debe consumirse en cantidades adecuadas para mantener la hidratación. Integrarla en nuestra rutina diaria es esencial para mantener la salud física y cognitiva.
La actividad física regular, incluso solo 30 minutos al día, fortalece el sistema inmunológico, cardiovascular y musculoesquelético. Este hábito no solo mejora la salud física, sino que también combate el estrés y la ansiedad.
Priorizar alimentos naturales sobre los ultra procesados es fundamental para una alimentación saludable y sostenible. Los alimentos naturales proporcionan nutrientes esenciales y protegen contra enfermedades crónicas, a diferencia de los ultra procesados, que pueden contribuir al aumento de peso y problemas de salud.
Enfrentar el desafío del sobrepeso y la obesidad en Perú requiere un enfoque integral que abarque educación nutricional, hábitos saludables y cambios en nuestras elecciones alimenticias. Con conciencia y compromiso, podemos promover un estilo de vida más saludable para las generaciones futuras.
