Aspec advierte que productos “light” no son bajos en grasas.
La Asociación Peruana de Consumidores y Usuarios (Aspec) informó este jueves que el 55,6% de las leches «light» o «reducidos en grasa» de las marcas Gloria, Nestlé y Laive no serían bajas en grasas, debido a que tienen cantidades superiores del mencionado nutriente, además de colocar alegaciones «potencialmente engañosas».
Un equipo de Aspec recorrió diversos supermercados de Lima a fin de identificar las leches «condensadas» y «light» que se vienen comercializando en la actualidad.
Los productos lácteos identificados corresponden a las empresas Gloria S.A., Nestlé S.A. y Laive S.A.
«El 55,6% de los productos identificados como ‘light’ o ‘reducidos en grasa’ no lo son debido a que tienen cantidades superiores de dicho nutriente respecto a los valores máximos contemplados por el Codex Alimentarius para que puedan ser considerados como tales», afirmó el gremio.
Según Aspec, la denominación ‘light’ o ‘super light’ induce al error al consumidor debido a que, en la mayoría de los casos, hace referencia únicamente a la reducción en porcentaje de alguno de los nutrientes como, por ejemplo, grasas totales.
Asimismo, llevan en su formulación otros insumos como maltodextrina, grasa vegetal e inclusive azúcar añadida los cuales no son propios de un producto que los consumidores mayoritariamente consideran saludable.
En esa misma categoría, la asociación destacó que el 44,4% de productos tiene una denominación incorrecta por utilizar el término «leche evaporada» cuando los productos cuentan entre sus ingredientes con «leche entera en polvo», «leche descremada en polvo» o «leche concentrada reconstituida» o utilizar saborizantes sin incluirlos en su denominación.
