El consumo de la chía con el fin de prevenir enfermedades cardiovasculares, reducir peso y convertirse un aliado natural contra la diabetes y el colesterol alto. “Estas semillas tienen 38 por ciento de fibra dietética, 5 por ciento de ello es fibra soluble que protege el tracto intestinal y el aparato digestivo.  Además, su cantidad de fibra es superior a cualquier otro cereal, lo que permite ser un aliado para combatir el sobrepeso, reducir el colesterol y sobre todo prevenir el estreñimiento”, explicó la Martha Villar, de Medicina Complementaria de EsSalud. Según la especialista, cuando se consumen semillas disueltas en…

Ante las altas temperaturas en varias ciudades del país, el riesgo a sufrir un golpe de calor o shock térmico es mayor y debemos estar atentas para diferenciarlo de un bochorno común por la época. ¿QUÉ ES UN GOLPE DE CALOR? Es la elevación brusca de la temperatura en nuestro cuerpo como si se tratara de una fiebre. La temperatura corporal, que normalmente es de 34 grados, aumenta hasta 43 grados. Si no es controlado puede generar graves complicaciones. Quien sufre un golpe de calor presenta dolores de cabeza, fiebre alta, mareos y náuseas, taquicardia e hipertermia. Además, su piel…

  El pescado, ingrediente básico del ceviche, proporciona proteínas de alto valor biológico, ácidos grasos poliinsaturados (omega 3 y omega 6), vitaminas A, D, E, K y minerales como el fósforo, zinc, selenio, yodo, potasio, entre otros. El ceviche es un plato aporta aproximadamente entre 400 a 500 kilocalorías, proteínas de alta calidad, carbohidratos de fácil digestión como los encontrados en el camote y el maíz choclo, y verduras saludables como la cebolla, culantro, lechuga, ají limón.   Por ello, es recomendable consumir pescado por lo menos dos veces por semana, especialmente los pescados azules, como sardinas, caballa, salmón, anchoveta,…

  Durante el verano perdemos mucho líquido debido a la excesiva sudoración. Por eso, es necesario que le prestas mucha atención a cómo te estás hidratando. A muchos no les gusta beber agua y prefieren gaseosas o jugos de cajas que suelen incrementar su sed y el azúcar en su cuerpo. Nuestro organismo está formado en su mayoría por agua, un 75% de los músculos es agua, es por ello que es improtante consumir agua a diario para tener una buena salud. Gracias a la ingesta de agua provocamos una mayor diuresis con lo que favorecemos la eliminación de toxinas…

A tener cuidado este verano. El aumento progresivo de la temperatura ambiental trae consigo el incremento de enfermedades gastrointestinales. Isabel Millas Diez Canseco, gastroenteróloga de la institución, señaló que una de las enfermedades con mayor incidencia durante esta época es la gastroenteritis, producida por una mala manipulación o preparación de los alimentos, así como la conservación de los mismos. También puede ser provocada por ingerir bebidas y jugos contaminados, los cuales generan diarreas o vómitos, lo que puede llevar a un cuadro de gastroenterocolitis debido a la presencia de virus o bacterias. La doctora Milla dijo que el afectado puede…

  Parecería que el estrés es cosa de los adultos, pero hay muchas razones por las que un niño puede sentirse estresado. El nacimiento de un hermanito, el cambio de casa, comenzar el colegio… pueden ser situaciones que desencadenen el estrés infantil. Pero, ¿cuáles son las señales de estrés en los niños? Los problemas para dormir o las alteraciones en el apetito son algunas de las consecuencias más habituales del estrés, aunque existen otros de muy diversa índole ante los que hemos de estar atentos. Recordemos que el estrés es la respuesta fisiológica del organismo en el que entran en…

Las plantas medicinales son recursos naturales que, por su comprobado poder curativo y bajo costo, no deben faltar en casa para aliviar todo tipo de males menores, como los dolores abdominales y resfríos. Medicina Complementaria del Seguro Social de Salud (EsSalud) presenta una lista de las plantas medicinales que los afiliados deben tener siempre en su hogar, por tratarse de remedios al alcance de todos. La medicina natural o alternativa es la que más se acerca a conservar la relación entre el hombre y la naturaleza, lo acompaña desde que este aparece en la tierra y le ha servido para…

La piña es considerada como una de las frutas tropicales más apetecidas en todo el mundo. Su sabor dulce y refrescante la hace adecuada para toda la familia y para incluir en muchas recetas; además, la piña es una fuente rica de antioxidantes y nutrientes esenciales que mejoran la salud. Nuestro cuerpo acumula una gran cantidad de toxinas y desechos como consecuencia de la mala alimentación, la contaminación o el uso de productos químicos, entre otros. La piña tiene cualidades diuréticas y desintoxicantes que impulsan la eliminación de todas esas sustancias que pueden afectar la salud si no son expulsadas…