Galletas antianémicas «Nutri H» son conocidas por su alto contenido en hierro
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Las galletas Nutri H fueron creadas por el ingeniero ayacuchano Julio Garay en el año 2017 como un proyecto de tesis de pregrado «Galletas para combatir la anemia».
Están elaboradas a base de sangrecita bovina, lentejas, harina de trigo, cacao, Vitamina C, Hierro, kiwicha y chía. El objetivo de estas galletas es prevenir y combatir la anemia.
¿Cómo halló la fórmula?
Tras varias pruebas piloto en el asentamiento humano de Mollepata y el centro poblado de Allpachaca, Julio Garay pudo comprobar que aquellos niños que consumían galletas Nutri H durante 30 días, pasaban de tener entre 8 y 10 g/dl de hemoglobina en la sangre a 14 y 16 g/dl.
¿Quiénes pueden consumirlas?
Las galletas NUTRI – H son ideales para todas las edades, con el objetivo de mejorar la calidad de vida de niños, jóvenes y adultos.
History Channel
Gracias al emprendimiento de estas nutritivas galletas, Julio Garay obtuvo el primer lugar en el concurso latinoamericano de History Channel “Una idea para cambiar la historia 2019″.
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