No sólo la palta es un superalimento con muchos beneficios para la salud, sino también su semilla
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La palta no sólo es conocida por su agradable sabor, sino también por su aporte positivo a nuestro organismo. Debido a que es fuente de fibra, antioxidantes, carbohidratos, minerales, grasas saludables, etc. Sin embargo, no todos conocen sobre la semilla que está dentro de esta fruta y de los maravillosos beneficios que posee.
La semilla de palta o comúnmente conocida como la «pepa de palta» puede ser usada para contrarrestar diversos males. Esto gracias a su alto contenido en aminoácidos, antioxidantes y fibras solubles como algunas de sus virtudes.
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Beneficios de la semilla de palta:
- Previene y reduce el crecimiento de tumores
- Fortalece el sistema inmune
- Cura problemas digestivos
- Protege la salud del corazón
- Ayuda a bajar del peso
- Elimina la caspa
- Mejora los síntomas del asma
- Sirve para exfoliar la piel
- Podría favorecer el rejuvenecimiento de la piel
- Otros
¿Cómo consumir la semilla de palta?
Al tener un sabor amargo, primero se debe quitar la capa fina de piel marrón, luego se debe rallar para tostarla a fuego bajo.
Con la ralladura se puede preparar una infusión, hirviéndola durante 10 minutos y dejándola reposar otros 5, para ir tomándola a lo largo del día. Como también se puede usar como complemento en sopas, ensaladas, guisos, etc.
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