El ministro de Desarrollo e Inclusión Social, Julio Demartini, destacó que gracias a la modalidad de raciones se ha logrado implementar programas de ayuda alimentaria de manera efectiva
El Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma ha decidido retomar la modalidad de raciones para la entrega de alimentos preparados a los estudiantes de instituciones educativas públicas. Esta medida forma parte del servicio alimentario escolar 2024 y busca reanudar la provisión de alimentos que se vio interrumpida debido a la pandemia de COVID-19.
El anuncio de la retomada de la modalidad de raciones para la entrega de alimentos a estudiantes de instituciones educativas públicas fue realizado por el ministro de Desarrollo e Inclusión Social (Midis), Julio Demartini, durante la ceremonia de lanzamiento de la convocatoria del Proceso de Compras 2024 en dicha modalidad.
Julio Demartini destacó que la modalidad de raciones implica la entrega de un bebible y un alimento sólido preparado. Para implementar esta modalidad, el Ministerio de Desarrollo e Inclusión Social (Midis) invertirá 374.1 millones de soles. Esta inversión permitirá atender a 1 millón 167,788 estudiantes de 4,590 instituciones educativas públicas ubicadas en diversas regiones del país, entre ellas Amazonas, Áncash, Cajamarca, Huánuco, Ica, La Libertad, Lambayeque, Callao, Loreto, Moquegua, San Martín, Tumbes, Ucayali y Lima Metropolitana.
Requisitos nutricionales y las especificaciones técnicas
“Toda intervención pública tiene que ser mejorada y nosotros no nos podemos quedar ahí; por ello con el regreso al servicio regular estamos evaluando los mecanismos para asegurar los procesos y proponer mejoras que nos permitan ofrecer una alimentación adecuada a nuestros niños y niñas”, mencionó.
Los alimentos proporcionados en la modalidad de raciones están destinados para el consumo inmediato, de manera que no requieren preparación en la institución educativa. Además, cumplen con los requisitos nutricionales y las especificaciones técnicas de alimentos establecidos y aprobados por el Programa Nacional de Alimentación Escolar Qali Warma.
La presentación de las raciones se realizará en envases individuales para cada usuario. Esto incluye bebidas preparadas de consumo inmediato e industrializadas, productos de panificación, acompañamiento como huevo sancochado, y productos sólidos industrializados como galletas, snacks de productos naturales, barras de cereales y cereal extruido/expandido.
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Además, las plantas encargadas de abastecer al programa Qali Warma deben contar con experiencia en la preparación de productos como panes y huevo sancochado, entre otros. También, deben estar habilitadas con Principios Generales de Higiene (PGH) y cumplir con todas las condiciones higiénico-sanitarias, capacidad de producción y almacenamiento exigidas por el programa.
El programa Qali Warma, a través de las modalidades de raciones y productos, asegura la atención alimentaria para más de cuatro millones de estudiantes a nivel nacional.
Proceso de Compras 2024
La evaluación de las propuestas técnicas y económicas de los postores, así como la calificación y adjudicación, está programada para el 8 de febrero. Estos comités están compuestos por el gerente de Desarrollo Social de las municipalidades, el director de la Red de Salud, el subprefecto y representantes de padres de familia de las escuelas de nivel inicial y primaria.
Para garantizar la transparencia del Proceso de Compras 2024, se implementará la estrategia denominada Vigilancia Digital. Esta iniciativa asegura la transparencia del proceso al transmitir en vivo las evaluaciones y adjudicaciones a través del portal web procesocompras2024.qaliwarma.gob.pe/.
Adicionalmente, se incorporarán veedores representantes del Comité de Transparencia y Vigilancia Ciudadana, así como de la Mesa de Concertación de Lucha Contra la Pobreza, quienes estarán debidamente acreditados.
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