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El ceviche llega al cine: conoce la nueva película de Rodrigo Fernandini
El filme conecta gastronomía, memoria e identidad a través de 17 ceviches preparados en distintas ciudades del Perú y Nueva York El ceviche peruano llegará a la pantalla grande con “Ceviche: Un viaje gastronómico de Rodrigo Fernandini”, película dirigida por Fernando Landavere que se estrenará el 10 de septiembre. El filme sigue al chef, empresario y creador de contenido Rodrigo Fernandini en un recorrido por Chiclayo, Cusco, Lima y Manhattan, donde conoce distintas historias, tradiciones y formas de preparar este emblemático plato peruano. A través de 17 ceviches, la película busca mostrar que detrás de cada preparación existen familias, territorios,…
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Evento «Café para todos» se realizará este viernes 30 y sábado 31
Las celebraciones por el Día del Café Peruano continúan a lo largo de este mes. Es importante sumarnos a las celebraciones por el Día del Café Peruano y el Evento que se desarrollará a lo largo de este mes. Los peruanos tenemos un café extraordinario; pero muchas veces no lo valoramos como se merece. Café Para Todos es un Evento que busca promover el consumo y el conocimiento de nuestro producto bandera, así como de otros sectores en crecimiento que comparten similitudes sensoriales, como la gastronomía, la coctelería y el arte. Lee También: Más de 800 adultos mayores celebraron su día Asimismo, esta fiesta del…
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«Gran Recetario de Sibarita» llega para los amantes de la cocina
Prueba las mejores recetas y lleva tu comida al siguiente nivel ¡Atención, amantes de la comida peruana! Desde el martes 21 de mayo, al comprar tu diario El Men, recibe gratis tu lámina del «Gran Recetario de Sibarita». Son 40 láminas a todo color con las mejores recetas peruanas de Sibarita, diseñadas para que prepares platos deliciosos y llenos de sabor de manera sencilla. El martes 21 reclama el álbum y la primera lámina. Este recetario estará repleto de las mejores recetas peruanas de Sibarita, diseñadas para que prepares platos deliciosos de forma sencilla. Completa tu colección y haz de…
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«Gran Recetario de Sibarita» proximamente para los amantes de la cocina
Prueba las mejores recetas y lleva tu comida al siguiente nivel ¡Atención a todos los amantes de la comida peruana! Prepárense para una increíble promoción. Próximamente, podrán adquirir el «Gran Recetario de Sibarita» junto a la compra del diario El Men. Este recetario estará repleto de las mejores recetas peruanas de Sibarita, diseñadas para que prepares platos deliciosos de forma sencilla. ¡No te pierdas esta oportunidad de llevar la cocina peruana a otro nivel! ¡Estén atentos para más detalles!
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National Geographic: Perú es el mejor destino internacional
La prestigiosa revista National Geographic eligió a Perú como el principal centro turístico y gastronómico del mundo Perú fue elegido como el mejor destino internacional por la revista Viajes National Geographic, destacando la ciudadela inca de Machu Picchu, Cusco y el Valle Sagrado como sus principales atractivos. Además, incluye a la costa, sierra, selva y desierto como un factor importante en la diversidad de hábitats que ofrece el país Lee también: Capturan a exmilitar que integraría banda de extorsionadores La revista destaca la experiencia única que ofrece la visita a Machu Picchu, sumergiendo al viajero en un viaje a través…
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Entregan premio Top Ten de la gastronomía peruana en el mundo
Canal digital Sintonía Te Ve y la empresa Cuestión de Confianza El canal digital Sintonía TE VE, la empresa Cuestión de Confianza y el programa de televisión El sabor del Perú en el mundo entregaron el premio TOP TEN de la gastronomía peruana tras un proceso de evaluación en la que participaron más de 40 restaurantes de alto nivel ubicados en principales ciudades del exterior. El periodista Enrique Vidal director del canal Sintonía TE VE anunció a los ganadores y explicó que el comité organizador basó la decisión final en tres aspectos: la visita de los corresponsales del medio de…
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Delicias gastronómicas peruanas para Fiestas Patrias
Platos típicos como protagonistas en las mesas por fiestas El Perú celebra sus Fiestas Patrias el 28 y 29 de julio, conmemorando su independencia de la corona española. Estas festividades son una oportunidad para que los peruanos muestren su orgullo nacional a través de diversas manifestaciones culturales, y la gastronomía ocupa un lugar destacado en esta celebración. Los platos típicos peruanos se convierten en los protagonistas indiscutibles de las mesas festivas durante estas fechas. Aquí te presentamos una lista de los platos más consumidos en estas festividades: Ceviche El ceviche es considerado el plato bandera del Perú y una verdadera…
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Jesús María organiza Festival del Ceviche
Con campeonato nacional y el mejor ceviche del mundo La Concha Acústica del Campo de Marte será el punto de encuentro de la fiesta más grande del ceviche en donde los principales chefs de diversas partes del Perú, demostrarán sus habilidades para preparar el plato bandera más importante como parte del Campeonato nacional denominado “Maestros Cevicheros” en donde a lo largo de dos meses más de 100 participantes presentaron una variedad de este exquisitos potaje y que disputarán la ansiada “Cuchara de oro”. Lee también: Agoniza mujer herida por bala perdida en frustrado secuestro en Los Olivos “El Festival del…
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Cursos de cocina: Una opción para iniciar en el mundo gastronómico
A muchas personas les gusta cocinar, pero no tienen tiempo de seguir una carrera culinaria. ¿La solución? Cursos de cocina rápidos. En los últimos años, las artes culinarias se han convertido en una de las opciones más interesantes y atractivas para las personas, dejando de ser una afición para convertirse en una opción importante de emprendimiento o negocio. Muchos tienen pasión por la cocina, pero no se animan a obtener formación profesional por falta de tiempo o dinero. Con eso en cuenta, un curso de cocina puede ser una buena opción para iniciarse en este gran mundo. ¿Qué es un…
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Los Mejores Restaurantes y Platos del Perú
El Perú es conocido por su deliciosa comida y su variada gastronomía que incluye influencias de la cocina andina, española, africana, china y japonesa. A continuación, te presento algunos de los mejores restaurantes del Perú: Central: Este restaurante en Lima, dirigido por el chef Virgilio Martínez, se ha convertido en uno de los mejores restaurantes del mundo. Ofrece un menú degustación que explora los sabores y los ingredientes de los Andes. Maido: Este restaurante en Lima, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, ofrece una fusión de la cocina japonesa y peruana conocida como Nikkei. Se especializa en platos de sushi…
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El pollo a la brasa y su inigualable sabor
Hablar del pollo a la brasa es hablar de la historia del Perú. Para la celebración de fin de año, muchos optarán por reemplazar el clásico pavo por un riquísimo pollo a la brasa Los inicios del representativo plato bandera más consumido por todos los peruanos, pollo a la brasa, se remontan al año 1949, cuando Roger Schuller, un inmigrante suizo observó atentamente las técnicas de su cocinera para poder crear su propia cocción del pollo utilizando el carbón. A través de los años, se asoció con Franz Ulrich, quien más tarde le diseñaría un horno especial llamado «El rotombo».…